今回は、油の選び方がなぜ大切なのかを書いてみますね。 私たちの体を構成する約60兆個の細胞は一つ一つが細胞膜によって城壁のように守られています。 この細胞膜はリン脂質という「脂質」でできています。 つまり柔らかい脂質で出...